Le Château de Luins est un domaine viticole composé de la maison de maître du XV et XVIIème siècle et de son vignoble de 10ha.

La famille Baechtold en est propriétaire et l'exploite elle-même depuis un demi siècle.

Le vignoble, planté en culture basse et à forte densité de pieds hectare, entoure le château.

Les vendanges sont effectuées à la main dans le but de ne récolter que les raisins de première qualité.

La récolte est entièrement encavée au domaine et ses vins sont vinifiés et élevés en vases de chêne dans la plus pure tradition vaudoise.